1. ORIGINAL
Wild & fruchtig

Unser erstes Bier – Das Neulich Original. Sanfte Frucht- und Zitrusnoten sowie ein dezent herber Geschmack lassen unser Original so frisch schmecken. Probiert es aus, ein Bier für Berlin.

4,9 %
ALC.

Magnum, MONROE UND
COMET HOPFEN

Pale Ale, Weizen,
Cara Red MALZ

20 BITTERNESS
UNITS

1. ORIGINAL 

Wild & fruchtig

Unser erstes Bier – Das Neulich Original. Sanfte Frucht- und Zitrusnoten sowie ein dezent herber Geschmack lassen unser Original so frisch schmecken. Probiert es aus, ein Bier für Berlin.

4,9 %
Alk.

Monroe,
Comet Hopfen

Pilsner
Malz

20 Bitterness
Units

2. HELL
Würzig & erfrischend

Ein klassisches Helles – würzig, süffig und erfrischend. Unser Neulich Hell hebt sich durch ein leicht intensiveres Hopfenaroma von anderen typischen bayerischen Hellen ab.
Hell Yeah!

5,1 %
ALC.

Herkules, Merkur, Tettnanger HOPFEN

Pilsner,
CaraHell
MALZ

15 BITTERNESS
UNITS

2. HELL

Würzig & erfrischend

Ein klassisches Helles – Würzig, süffig und trotzdem erfrischend. Unser Neulich Hell hebt sich durch ein wenig mehr Hopfenaroma von anderen typischen bayerischen Hellen ab. Hell Yeah!

5,1 %
Alk.

Northern Brewer, Mandarina Bavaria, Perle Hopfen

Pilsner,
CaraHell Malz

15 Bitterness
Units

3. PILSNER
Herb & blumig

Unser Pilsner zeichnet sich durch ein intensiveres Aroma-Profil aus. Im Vergleich zu den Standard-Pils-Bieren haben wir nämlich den Hopfen-Anteil insbesondere im aromatischen Bereich erhöht. Blumige Noten runden die Bitterkeit ab. Es verliert trotzdem nicht seine Drinkability.

5,3 %
ALC.

Herkules, Tradition, Hersbrucker spÄt HOPFEN

Pilsner,
CaraHell
MALZ

35 BITTERNESS
UNITS

3. PILSner

Herb & blumig

Unser Pilsner zeichnet sich durch ein intensiveres Aroma-Profil aus. Im Vergleich zu den Standard-Pils-Bieren haben wir nämlich den Hopfen-Anteil im aromatischen Bereich erhöht. Blumige Noten runden die Bitterkeit ab. Es verliert trotzdem nicht seine Drinkability.

5,3 %
Alk.

Herkules, Tradition, Hersbrucker Spät
Hopfen

Pilsner
Malz

35 Bitterness
Units

4. Hoppy Weissbier
Hefig fruchtig

Unser klassisches Neulich Weissbier, jedoch mit dem Cascade Hopfen als Aromahopfen. Eine erfrischende Alternative zu den Standard-Weizenbieren. Da dieses Hefe nur 35 IBU hat, bleibt der tropische Aromageschmack dezent und es kommt nicht zu bitter daher.

5,3 %
ALC.

Perle, Cascade
HOPFEN

Pilsner, Weizen, Münchner, Caramünchner Malz

35 BITTERNESS
UNITS

4. Hoppy Weissbier

Fruchtig & hefig

Unser klassisches Neulich Weissbier, jedoch mit dem Cascade Hopfen als Aromahopfen. Eine erfrischende Alternative zu den Standard-Weizenbieren. Da dieses Hefe nur 35 IBU hat, bleibt der tropische Aromageschmack dezent und es kommt nicht zu bitter daher.

5,3 %
Alk.

Perle, Cascade
Hopfen

Pilsner, Weizen, Münchner, Caramünchner
Malz

35 Bitterness
Units

5. American Wheat
Das etwas andere Weissbier

Das American Wheat ist die amerikanische Interpretation eines Weizenbieres. Die Malzschüttung ist dabei sehr ähnlich, jedoch wird anstatt der Weissbierhefe eine klassische Ale Hefe verwendet. Unser American Wheat hat einen leicht zitronischen Geruch und den typischen Geschmack des Weizen-Malzes.

 5,0 %
ALC.

Perle, Centennial & Lilly Hopfen

Weizen, Pilsner und Caraweizen Malz

30 BITTERNESS
UNITS

5. American Wheat

Das etwas andere Weissbier

Das American Wheat ist die amerikanische Interpretation eines Weizenbieres. Die Malzschüttung ist dabei sehr ähnlich, jedoch wird anstatt der Weissbierhefe eine klassische Ale Hefe verwendet. Unser American Wheat hat einen leicht zitronischen Geruch und den typischen Geschmack des Weizenmalzes.

 

5,0 %
Alk.

Perle, Centenniel und Lilly
Hopfen

Pilsner, Weizen, Caraweizen
Malz

 

30 Bitterness
Units

6. Wee Heavy
Malzig süffig

Das Wee Heavy ist unser diesjähriges Winter-Ale. Es ist malzig in Geruch und Geschmack, leicht süßlich und hat einen richtig schönen, feinporigen Schaum. Obwohl es einen starken Körper hat, bleibt es super süffig. Nicht nur in den schottischen Pubs beliebt, sondern auch hier im Berliner Brauhaus Neulich.

5,8 %
ALC.

Northern Brewer, Mandarina, Monroe Hopfen

 

Pale Ale, Hafer, Biscuit, Caraamber Malz

25 BITTERNESS
UNITS

6.

%
Alk.

Hopfen

Malz

Bitterness 
Units

7. White IPA
Frisch und fruchtig

Das White IPA ist eine Mischung aus dem belgischen Wit-Bier und einem IPA. Es wird mit Koriander, belgischer Hefe und einer IPA Hopfung gebraut. Es schmeckt frisch und fruchtig, hat den typischen belgischen Hefe-Geschmack und bleibt dabei süffig. 

4,6 %
ALC.

Centennial und Simcoe Hopfen

Pale Ale, Weizen, Münchner MALZ

59 BITTERNESS
UNITS

7. White IPA

Frisch und fruchtig

Das White IPA ist eine Mischung aus dem belgischen Wit-Bier und einem IPA. Es wird mit Koriander, belgischer Hefe und einer IPA Hopfung gebraut. Es schmeckt frisch und fruchtig, hat den typischen belgischen Hefe-Geschmack und bleibt dabei süffig.

4,6 %
Alk.

Centennial und Simcoe

Pale Ale, Weizen, Münchner
Malz

59 Bitterness
Units

8. Sportmolle
Erfrischend lecker

Die Neulich Sportmolle ist da! Als Sportmolle bezeichneten die Berliner lange ihre Lieblingslimo: die Fassbrause, welche schon seit über 100 Jahren in Berlin getrunken wird. Unsere selbstgemachte Sportmolle unterscheidet sich sehr von den konventionellen Fassbrausen aus dem Supermarkt.
Naturtrüb, spritzig, nicht so süß und dadurch richtig erfrischend. Alkohol ist natürlich nicht drin. Passt in die Kneipe und auf den Sportplatz, in die Clubs und auf die Straße. Probieren geht über Studieren.

0 %
ALC.

Zero Hopfen

Pilsner Malz

0 BITTERNESS
UNITS

Cold IPA
Trocken & höchstaromatisch

5,3 %
ALC.

Herkules & Pink Boot (Blend)
Hopfen

Pilsner, Wiener  Malz

66 BITTERNESS
UNITS

Kveik Ale
Mal was anderes

Das Kveik Ale ist ein norwegischer Bierstil. Das Kveik Bier wird bei sehr hohen Temperaturen vergoren
(bis zu 40 °C). Dadurch kommen Gärungsnebenprodukte der Kveik-Hefe mit ins Bier und sorgen für den wundervollen, besonderen Geschmack. Hinzu kommt eine recht intensive Hopfung mit Mandarina und Lilly. Ein echtes Geschmackserlebnis.

6,1 %

Herkules, Mandarina und Lilly Hopfen

Pale Ale, Wiener Malz

46 BITTERNESS
UNITS

8. Sportmolle

Erfrischend lecker

Die Neulich Sportmolle ist da! Als Sportmolle bezeichneten die Berliner lange ihre Lieblingslimo: die Fassbrause, welche schon seit über 100 Jahren in Berlin getrunken wird. Unsere selbstgemachte Sportmolle unterscheidet sich sehr von den konventionellen Fassbrausen aus dem Supermarkt. Naturtrüb, spritzig, nicht so süß und dadurch richtig erfrischend. Alkohol ist natürlich nicht drin. Passt in die Kneipe und auf den Sportplatz, in die Clubs und auf die Straße. Probieren geht über Studieren.

0 %
Alk.

Zero Hopfen

Pilsner Malz

0 Bitterness
Units

Kveik Ale

Mal was anderes

Das Kveik Ale ist ein norwegischer Bierstil. Das Kveik Bier wird bei sehr hohen Temperaturen vergoren (bis zu 40 °C). Dadurch kommen Gärnebenprodukte der Kveik-Hefe mit ins Bier und sorgen für den wundervollen, interessanten Geschmack. Hinzu kommt eine recht intensive Hopfung mit Mandarina und Lilly. Ein echtes Geschmackserlebnis.

6,1 %
Alk.

Herkules, Mandarina und Lilly Hopfen

Pale Ale, Wiener Malz

46 Bitterness
Units

Cold IPA

Trocken, aber höchstaromatisch

5,3 %

Herkules und Pink Boots (Blend) Hopfen

Pilsner, Wiener Malz

66 Bitterness
Units

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